Sandwich "Especial"

Este es un sandwich riquísmo ... y muy completo.
Acepta infinidad de ingredientes y resulta super fácil de preparar.
Además, no tiene que ser hecho a la critica hora de comerlo ... podemos dejarlo hecho con antelación ... opción que nos resulta muy cómoda para un dia de prisas ....

INGREDIENTES:

- Tres  rebandas  de pan de molde.
- Una lata de atún.
- Una cucharada de mahonesa.
- Dos lonchas de jamón cocido.
- Una loncha de queso.
- Una hoja de lechuga.
- Un huevo cocido.
- Espárragos.

Yo le hago con estos ingredientes, pero es adaptable totalmente a los gusto de cada cual.
Lo primero que tenemos que hacer será tostar el pan de molde en una sartén, lo justo para que coja color pero sin tostarlo demasiado (no le pondremos ni mantequilla ni aceite).
En un plato mezclamos el atún con la mahonesa (os he puesto una cucharada, poned la cantidad suficiente para hacer una mezcla jugosa).
Lavamos la hoja de lechuga.
Pelamos el huevo cocido y lo partimos en lonchas finas.
Ahora vamos a "montar" el super sandwich.
Ponemos de base una rebanada del pan ya tostada, le ponemos las dos  lonchas de jamón york doblada y una loncha de queso, tapamos con otra rebanada de pan y ponemos encima la mezcla de atún y mahonesa, el huevo en lonchas, los esparrágos y la hoja de lechuga. En la rebanada que nos sobra y que nos servirá de tapa ponemos mahonesa en la parte que dará con la lechuga y tapamos.
Listo para comer!!!!
Ideal para cuando tenemos cumpleaños o alguna fiesta de picoteo, le partimos en cuatro y conseguimos unos super canapés......
Espero que os guste, es un sandwich que da mucho juego.